Фигурки из мастики: такой декор торта сделает каждый!
У меня за спиной много лет практики по изготовлению фигурок из мастики, поэтому мне есть чем с вами поделиться. Ведь лепка из мастики — это интересно и увлекательно! В этой статье я постараюсь подробно изложить некоторые особенности изготовления украшений из мастики своими руками для начинающих. Меня часто спрашивают о том, из какой мастики лучше лепить фигурки.
Для того, чтобы достойно украсить торт, выпекаемый своими руками, нужно иметь много различных приспособлений и ингредиентов. Купить дрожжи в городе Самара не составит особого труда. У нас Вы без особого труда сможете подобрать, чем украсить свой праздничный торт —это различные декоративные фигурки, свечи, цветы из мастики, сахарные и мармеладные фигурки, для более смелых, всегда в наличии кондитерская мастика самых разнообразных цветов.
Классические кондитерские украшения для торта крем, фрукты, безе, шоколад, желе знакомы и опробованы уже многими хозяйками, увлекающимися кондитерской выпечкой. Однако иногда требуется приготовить особенный торт с эффектным украшением — на юбилей, свадьбу, Новый год или другой праздник. В этом деле пригодятся советы опытных кондитеров, знающих, как сделать украшение для торта и умеющих превратить обычный сметанник в кулинарный шедевр. Мастика представляет собой эластичный кондитерский материал из сахарной пудры, напоминающий пластилин, — из него лепят различные фигурки, цветы, рельефы, объемные надписи, сюжетные композиции или же полностью покрывают им торт. Для приготовления мастики можно использовать специальные инструменты — укатки, скребки, трафареты, формы и фигурные ножи.
